Syrische vluchteling opent restaurant op station: 'Wil andere nieuwkomers helpen'
Rami Masri kwam als vluchteling uit Syrië naar Almere en heeft daar sinds kort zijn eigen restaurant in de stationshal van Station Centrum. Hij wil reizigers een gezonde lunch of maaltijd bieden en daarnaast wil hij andere nieuwkomers een plek geven om te werken om zo hun kansen in de maatschappij te vergroten.
Rami weet als geen ander hoe lastig het kan zijn om je weg te vinden een in nieuw land. Zelf kwam hij in 2015 naar het asielzoekerscentrum in Almere. De eerste tijd had hij het moeilijk. Hij kende niemand, sprak de taal niet en de koude winter viel hem zwaar.
In de zomer werd het beter. Hij begon met Nederlands leren en verkende de stad op de fiets. Na acht maanden kreeg hij een verblijfsvergunning.
Weinig gezond eten op stations
Daarna heeft hij gewerkt op Schiphol voor vliegtuigmaatschappij KLM. Hij reisde in die tijd elke dag met de trein. Masri had naar eigen zeggen een druk leven en weinig tijd om te koken. Alleen een gezonde maaltijd op het station vinden, was volgens hem niet makkelijk.
Zo ontstond het idee om zelf iets te beginnen. Rami is opgeleid tot ingenieur, maar hij besloot een studie te volgen aan de Vrije Universiteit in Amsterdam om zijn plan te verwezenlijken. Daarbij heeft hij veel hulp gekregen. Bij het maken van een businessplan en het regelen van de financiering. Ook de NS was enthousiast en wilde graag meewerken. Nu runt hij zijn eigen restaurant. Nieuwkomers helpen
Rami wil dezelfde hulp aan andere vluchtelingen bieden. Om ze een steuntje in de rug te geven. Er werken zo'n tien nieuwkomers in de zaak. Daar maken ze Syrisch-Libanees eten. Falafel, couscous, humus. Met een Nederlandse mix van kip en wraps.
Masri droomt van meer restaurants
Rami Masri hoopt in de toekomst meer restaurants op stations te kunnen openen. Om zo nog meer mensen te kunnen helpen. Zijn droom is dat de nieuwkomers die voor hem werken uiteindelijk net zoals hij hun eigen onderneming kunnen starten.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Buitenzwembad Almere: de kosten, kansen en uitdagingen op een rij
ALMERE • Zo 19 januari • Zondag 19 januariDe gemeente Almere staat op het punt te besluiten over de bouw van een buitenzwembad bij Zwembad Almere Stad in de Muziekwijk. Het project, dat 13 miljoen euro moet kosten, komt tegemoet aan een langgekoesterde...
-
LTO: 'Flevolandse landbouw in het gedrang door grote projecten'
FLEVOLAND • Zo 19 januari • Zondag 19 januariDe landbouwsector komt in het gedrang door grootschalige ontwikkelingen in Flevoland. Dat stelt Arnold Michielsen, de provinciale voorzitter van landbouworganisatie LTO, in het programma Over Flevoland...
-
'Franse vissersboot aangevallen door bemanning schip van Urker rederij'
URK • Za 18 januari • Zaterdag 18 januariDe bemanning van een Franse vissersboot zegt de afgelopen week op Het Kanaal aangevallen te zijn door de bemanning van een schip van een Urker rederij. Dat melden Franse en Britse media. Het schip in...