Serie: Chemische bestrijdingsmiddelen: "Het leek wel tovenarij"
"Voor elke ziekte of schimmel in de landbouwgewassen werd wel een chemisch middeltje uitgevonden. Zonder te kijken wat voor neveneffecten dat allemaal kon hebben". Zo herinnert bioboer Jan Jonkman zich de opkomst van de chemische bestrijdingsmiddelen in de landbouw in de vorige eeuw.
"In de bollen werkte ik nog met kwik. Het leek wel tovenarij. Tot ik erachter kwam welk effect het had op de vruchtbaarheid van de grond. En dat ook mensen er ziek van konden worden. Toen ben ik er mee gestopt.”
"De gewassen van het land. Dat is energie, brandstof voor je lichaam. Dat moet goed zijn. Dat is leven. Je kunt ook gewoon een pilletje nemen waar alles in zit, met de smaak van groente en samen met wat gedroogd vlees. Maar dan ben je aan het overleven", zegt bioboer Willem Kips.
Hoe zijn de bioboeren in Lelystad terecht gekomen?
Lelystad had in de jaren 80 aan de noordkant zo'n 325 hectare zavelgrond liggen. Dat is een mengsel van klei- en zandgrond, waarbij het zand de overhand heeft. "Er was niet echt een bestemming aan gegeven", herinnert Peter Kouwenhoven zich. Hij was destijds hoofd van de afdeling groen, recreatie en natuur van de gemeente Lelystad. "Ik heb toen voorgesteld om biologische boeren daar een plek te geven."
Hoewel de Rijksdienst en de Dienst Domeinen het niet zo zagen zitten, kwam er uiteindelijk toch toestemming om drie biologische boeren een stuk grond te geven. In 1986 begonnen de eerste biologische tuinders in Lelystad Noord met hun bedrijf.
"We stelden onze eigen kwaliteitseisen"
De biologische tuinders trokken veel met elkaar op. "We stelden onze eigen kwaliteitseisen. Er leefde tot die tijd nog het idee dat een biologische geteelde biet met een gat erin prima was. Nou, wij wilden kwaliteit. En dat kon ook op deze grond", aldus een nog altijd vurige Jonkman.
De aanpak leidde tot het opstellen van serieuze kwaliteitsnormen. Er kwamen distributiecentra en een voorlichtingscentrum voor de biologische landbouw in Lelystad. Zo werd de werkwijze in Lelystad een voorbeeld voor veel boeren en tuinders in heel Nederland en zelfs daarbuiten.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
gerelateerde artikelen
-
Serie: 'Biologische landbouw maakt de grond vruchtbaar'
LELYSTAD • Vr 6 januari • Vrijdag 06 januariDe grootschalige biologische landbouw houdt de grond vruchtbaar, dankzij de variatie aan gewassen en de organische mest. Dat is de overtuiging van de Lelystadse bioboer Jan Jonkman. Zijn grond in Lely...
-
Serie: Duitse babyvoedingsindustrie wilde biogroente uit Lelystad
LELYSTAD • Do 5 januari • Donderdag 05 januariDe nieuwe bioboeren in Lelystad stelden 35 jaar geleden hoge kwaliteitseisen aan hun gewassen. De Duitse babyvoedingsindustrie zag die kwaliteit en koos al heel snel voor biologisch geteelde bloemkole...
-
Serie: Lelystad wilde geen 'rommelaars' op biologische landbouwgrond
LELYSTAD • Di 3 januari • Dinsdag 03 januariZe werden gezien als wereldvreemd en geitenwollensokken-types, toen ze 35 jaar geleden naar Lelystad kwamen. Maar al vrij snel gaven zij de toon aan in de biologische wereld. "We wilden absoluut geen...
recent nieuws
-
Nabestaanden van teruggevonden wrak UK 154 willen plek in Noordzee bezoeken
URK • Za 31 augustus • Zaterdag 31 augustusNabestaanden van de vermiste Urker kotter UK 154, die na zevenenvijftig jaar is teruggevonden, willen de bewuste plek in de Noordzee bezoeken. Het schip verging tijdens een storm op 17 oktober 1967. D...
-
Veel belangstelling voor vijfde editie Lelystadse Oogstdag: "Uitmuntend, zo lekker"
LELYSTAD • Za 31 augustus • Zaterdag 31 augustus"Een 10+. Uitmuntend, zo lekker!" Reacties die te horen zijn op de Oogstdag in Lelystad. Omdat het de vijfde editie is, kunnen bezoekers ook aan tafel genieten van een net geoogst gerecht, terwijl ze...
-
Voorbereiding voor bouw verslaafdenopvang Domus in Almere Poort mag doorgaan
ALMERE • Za 31 augustus • Zaterdag 31 augustusDe voorbereidingen voor de bouw van het nieuwe wooncomplex voor verslaafden in Almere Poort, worden niet tijdelijk stilgelegd. De Stichting Bezwaar Wooncomplex Verslaafden Almere Poort had hiervoor ee...