Foodtruckers in nood tijdens corona: buurtbewoners helpen
Foodtrucks worden door buurtbewoners in heel Nederland door de coronacrisis heen geholpen. Zaterdag stond een Lelystadse foodtruck in Amersfoort. Buurtbewoners hadden deze besteld via het online platform Buurtkeukens. Via de website kunnen mensen een foodtruck voor een dagdeel uitnodigen. De kraam kookt dan op basis van online gemaakte reserveringen, die in tijdsloten zijn af te halen.
Foodtruckeigenaresse Sharda Hack zit met haar kraam Dos Chicas in een lastige periode. "Ik kan in principe nergens terecht", vertelt ze vanuit haar knalrode wagen. "In een normaal zomerseizoen sta ik elk weekend op festivals. Daarnaast doe ik veel bedrijfslunches. Nu is dat allemaal weg." Anders dan de naam doet vermoeden draait Hack de foodtruck Dos Chicas meestal in haar eentje. "Daarmee heb ik gelukkig wel lage kosten."
Op Hack's menu staan Mexicaanse gerechten zoals burritos, nachos, quesadillas en tacos. Ondanks de lichte regen en schijnbaar verlaten villawijk is deze avond volgeboekt. Buiten Buurtkeukens om is Hack ook elke woensdag te vinden naast de DEEN in Lelystad.
100 pizzas
"We werden in maart benaderd door een foodtruckondernemer, die al haar inkomsten was kwijtgeraakt", vertelt medeoprichter Jeroen Janssen van Buurtkeukens. "Daarna is het een beetje uit de hand gelopen." Sindsdien zijn via het platform zo'n 150 foodtrucks op 600 verschillende plaatsen uitgenodigd.
"Dit is wat ik wil doen, dus we gaan gewoon door"
"Dit is gewoon mijn passie", vertelt Hack naast een stapel klaargezette maaltijden. "Dit is wat ik wil doen, dus we gaan gewoon door." Rondkomen is wel een uitdaging, bekent ze. Daarom is ze erg blij met het platform Buurtkeukens. "Ik word gewoon uitgenodigd om lekker voor de hele buurt te gaan koken. Dat vind ik geniaal." Weer of geen weer: ze kan rekenen op een zekere basisafname. "Dat voorkomt ook nog dat ik eten verspil."
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
gerelateerde artikelen
-
Clubs en verenigingen kunnen geld aanvragen voor energiekosten
FLEVOLAND • Wo 17 januari • Woensdag 17 januariZo'n 675 sport- en cultuurverenigingen in Flevoland kunnen vanaf volgende maand een tegemoetkoming krijgen voor hun energiekosten. De provincie wil hen een steuntje in de rug geven vanwege de coronape...
-
Bijna de helft Flevolandse 60+'ers heeft herhaalprik corona gehaald
FLEVOLAND • Wo 17 januari • Woensdag 17 januari46 procent van de 60+'ers in Flevoland heeft afgelopen najaar een herhaalprik voor corona gehaald. Dat blijkt uit cijfers van het RIVM. Dat is iets minder dan het landelijk gemiddelde. Dat percentage...
-
Schooljeugd en verenigingen krijgen honderdduizenden euro's coronageld
DRONTEN • Za 13 mei • Zaterdag 13 meiSchooljeugd en sport- en culturele organisaties krijgen honderdduizenden euro's om de gevolgen van corona te beperken. Voor de jeugd wordt 100.000 euro vrijgemaakt om sociale activiteiten te organiser...
recent nieuws
-
Update
Duikteam gaat opnieuw op jacht naar verloren Urker kotter UK58
URK • Za 27 juli • Zaterdag 27 juliEen team met duikers gaat zaterdag opnieuw proberen de vermiste visserskotter UK58 te identificeren. Het duikteam probeerde eind mei al om het gezonken Urker kotter te vinden, maar door slecht zicht i...
-
Man aangehouden voor diefstal op begraafplaats Almere
ALMERE • Za 27 juli • Zaterdag 27 juliEen 33-jarige man uit Almere is afgelopen vrijdagavond rond 21.30 uur opgepakt door de politie. Hij wordt verdacht van diefstal op de (kinder)begraafplaats in Almere Haven. De verdachte is in verzeker...
-
Verdachte niet vervolgd voor ontploffingen, maar moet wel cel in voor drugs- en wapenbezit
ALMERE • Za 27 juli • Zaterdag 27 juliHet blijft een raadsel wie er op 16 december vuurwerk door een brievenbus aan het Freyjaplantsoen in Almere gooide en zo een tweede ontploffing wilde veroorzaken. De 34-jarige Amir S. was het volgens...