Gail uit Almere maakt jellytaarten, oftewel: Eetbare kunstwerken
Jellytaarten, ken je die? Het zijn doorzichtige taarten van gelatine gevuld met allerlei kunstigs, zoals bloemen. Gail Hoever uit Almere heeft er haar specialiteit van gemaakt.
Op Instagram, Facebook en TikTok deelt ze onder de naam Gail's Jelly Art haar kunstwerken. Gail's taarten zijn helemaal vegan. De jelly wordt gemaakt van zeewierpoeder, aangemaakt met kokosmelk. Onder de jellylaag zit een smaakje dat bijvoorbeeld mango kan zijn.
"Ik ben helemaal geen prinses in de keuken, je hoeft aan mij niet te vragen om een appeltaart te bakken", zegt Gail. Een jellytaart wordt op de kop gemaakt. Je ziet dus niet wat je doet.
Hoe weet de Almeerse nou wat ze precies maakt, wanneer je op z'n kop werkt? "Gewoon heel veel oefenen." Ze zag een advertentie op Facebook voorbij komen. "Toen zag ik hoe iemand het inspoot, dat vond ik zo mooi dat ik toen meteen een basispakket heb gekocht."
Iedereen kan het
"Het is niet moeilijk, ik denk dat iedereen het kan." Gail keek urenlang naar YouTube-filmpjes om de techniek onder de knie te krijgen. "Ik geef nu ook cursussen en dan kunnen mensen het in principe na vijf uurtjes."
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Drankvergunning Almeers hotel terecht geweigerd na verzwijgen hasj-incident
ALMERE • Wo 22 januari • Woensdag 22 januariDe eigenaar van hotel Cataleya aan de Grote Markt in Almere heeft in 2020 terecht geen drank- en horecavergunning gekregen voor zijn bedrijf. Dat heeft de Raad van State, de hoogste bestuursrechter, woensdag...
-
Lelystad stapt uit samenwerking regionale jeugdzorg, tot verbazing van andere gemeentes
FLEVOLAND • Wo 22 januari • Woensdag 22 januariDe gemeente Lelystad stopt de samenwerking met de andere gemeentes in Flevoland als het gaat om de regionale jeugdzorg. Dat blijkt uit een brief die aan de gemeenteraad van Dronten is gestuurd. Volgens...
-
Nieuwsoverzicht 22/01 | Verdachte vrijgesproken als opdrachtgever van moord • Voorrang voor Almeerders op huurwoningen
FLEVOLAND • Wo 22 januari • Woensdag 22 januariGoedenavond. Elke doordeweekse dag rond 19.00 uur informeren we je met dit nieuwsoverzicht over het belangrijkste en opvallendste nieuws van de dag. Met vandaag: • Verdachte in geruchtmakende moordzaak...