Thera van Heuveln
Flevo Campus heeft hulp Almeerders nodig voor Supermarkt van de Toekomst
In verschillende supermarkten in Almere liggen sinds kort de eerste twee producten van het merk FC Lokaal, een initiatief van kennisplatform Flevo Campus. Het gaat om chutney en ijsthee. Het is de bedoeling dat er veel meer producten bij komen. Het is de consument die bepaalt wat dat wordt.
De gemeente Almere wil dat meer inwoners weten wat het aanbod is van lokaal en regionaal voedsel. Reden voor Flevo Campus om het project Supermarkt van de Toekomst op te zetten. De Almeerse consument is hierbij het uitgangspunt. Die geeft aan welke lokale producten ze in de schappen van de supermarkt willen hebben. Flevo Campus wil met Almeerse supermarkten afspraken maken om in de toekomst een permanent aanbod te hebben van nog veel meer lokale producten. Thera van Heuveln is projectleider. ''We willen de hele keten zo lokaal mogelijk houden. We willen diverse en verrassende producten aanbieden. Niks is te gek.''
Rijk gebied
Volgens Van Heuveln moet dat niet heel lastig zijn. ''Er wordt zoveel moois geproduceerd in het achterland van Flevoland. Het is een heel rijk gebied. En mensen willen graag samenwerken. En het is fantastisch dat we laten zien dat het anders kan, dat mensen een stem hebben in wat er in de supermarkt komt.''
De producten van FC Lokaal liggen nu in een aantal Almeerse supermarkten, maar Van Heuveln. ''We willen graag met meerdere supermarkten laten zien dat het kan om vers en lokaal voedsel in de schappen te krijgen. Daarmee staat of valt het om het beschikbaar te maken voor een groot publiek. En als supermarkten enthousiast zijn en zich willen melden: graag.''
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Nabestaanden van teruggevonden wrak UK 154 willen plek in Noordzee bezoeken
URK • Za 31 augustus • Zaterdag 31 augustusNabestaanden van de vermiste Urker kotter UK 154, die na zevenenvijftig jaar is teruggevonden, willen de bewuste plek in de Noordzee bezoeken. Het schip verging tijdens een storm op 17 oktober 1967. D...
-
Veel belangstelling voor vijfde editie Lelystadse Oogstdag: "Uitmuntend, zo lekker"
LELYSTAD • Za 31 augustus • Zaterdag 31 augustus"Een 10+. Uitmuntend, zo lekker!" Reacties die te horen zijn op de Oogstdag in Lelystad. Omdat het de vijfde editie is, kunnen bezoekers ook aan tafel genieten van een net geoogst gerecht, terwijl ze...
-
Voorbereiding voor bouw verslaafdenopvang Domus in Almere Poort mag doorgaan
ALMERE • Za 31 augustus • Zaterdag 31 augustusDe voorbereidingen voor de bouw van het nieuwe wooncomplex voor verslaafden in Almere Poort, worden niet tijdelijk stilgelegd. De Stichting Bezwaar Wooncomplex Verslaafden Almere Poort had hiervoor ee...