Echtpaar Hols stopt na dertig jaar met restaurant
Rob en Reina Hols stoppen na 30 jaar met hun restaurant Bistro La Route aan 't Pleintje in Lelystad. Het echtpaar wilde nog vijf jaar door met hun zaak maar zij hebben vanwege de coronacrisis besloten om met vervroegd pensioen te gaan.
Ze hadden al plannen voor hun pensioen. Zo hadden zij eerder een huis in Tsjechië gekocht. Ze zijn nu van plan om eerst daarheen te gaan. Reina Hols: "Wij hebben altijd gezegd, als we stoppen met La Route dan gaan we tijdelijk naar Tsjechië om te kijken hoe het daar bevalt. Daarna willen we reizen naar Curaçao, Spanje, Griekenland. Wij willen graag heel veel dingen zien."
'Niet moeilijk'
Het besluit om met de zaak te stoppen was volgens Rob Hols niet moeilijk: "Dat komt omdat wij een mooi bod op het pand hebben gekregen en vanwege de corona. Ik wil met pensioen." Wel vinden zij het jammer dat zij vanwege corona geen feestelijk afscheid kunnen nemen van hun gasten.
Rob en Reina zijn blij dat ze samen de zaak hebben opgebouwd. Ook zijn ze trots dat zij goede banden hebben met hun gasten. Door de jaren heen kregen zij met allerlei ontwikkelingen te maken. Zo waren Rob en Reina erg tegen de plannen van de gemeente Lelystad om de horecazaken die aan het 't Pleintje zijn gevestigd te laten verhuizen naar het centrum.
Niet naar het centrum
Door de verhuizing zou het stadshart aantrekkelijker worden. Rob zegt nog altijd tegen het plan te zijn: "Wij zien helemaal geen toegevoegde waarde van het centrum. Wij zijn jaren geleden begonnen. 't Pleintje bestaat nu veertig, vijfenveertig jaar, zoiets. Toen was één van de weinige horeca in Lelystad. Dit heeft zich bewezen en het centrum heeft zich niet bewezen. Daar zie je dat er heel veel panden leeg staan."
Het echtpaar is nu bezig met het opruimen, ook thuis want zij hebben hun woning ook verkocht. Rob:"het mooiste moment vond ik eigenlijk dat we op een gegeven moment de zaak uitgebouwd hadden dat we meer ruimte hadden in de keuken. Dat vond ik het leukste en ik vind het altijd heel leuk om met heel jong personeel te werken waar ik heel veel plezier mee had."
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Speelgoedsoldaatjes worden 'Joy Soldiers' in pop-up museum Almere
ALMERE • Zo 19 januari • Zondag 19 januariMisschien ken je ze wel, de groene speelgoedsoldaatjes waar kinderen vroeger oorlogje mee speelden? In een nieuwe tentoonstelling in een pop-up museum in Almere Centrum krijgen deze figuren een heel andere...
-
Na ruim een jaar eerste ijsdag(en) in Flevoland
FLEVOLAND • Zo 19 januari • Zondag 19 januariHet was zaterdag na ruim een jaar de eerste ijsdag in Flevoland en zondag volgt mogelijk direct al de tweede. Op de KNMI-stations in Lelystad en in Marknesse werd het op de eerste weekenddag niet warmer...
-
Almeerse nierpatiënt kan weer genieten na geslaagde transplantatie
ALMERE • Zo 19 januari • Zondag 19 januariAman Bisesser uit Almere kan weer leven zonder dagelijks acht uur aan een nierdialyse-apparaat te liggen. Dit dankzij de nierdonatie van Akim Bwefar. Het gaat goed met beide mannen, nadat eind vorig jaar...