Vinoloog Silvia
Ze schreef mee in Duitse wijngidsen.
In de 3 jaar oude wijngaard in Lelystad
'Onstuimige polderbubbels', ze komen er aan
Het is de droom van vinoloog Silvia Anthonj uit Lelystad om de onstuimigheid van de voormalige zeebodem te vangen in een wijnfles. Daarvoor heeft ze een biologische wijngaard aangelegd met speciaal voor de zeebodem ontwikkelde druivensoorten.
In oktober komt de eerste echte druivenoogst. Vervolgens duurt het nog tot 20 september 2020 voor dat de zeebodem geschikt is om druiven voor 'bubbelwijn' op te verbouwen. Die moet dan gaan concurreren met de beste bubbelwijn soorten van de wereld zoals, de Italiaanse prosecco, de Spaanse cava en de Franse champagne.
De druiven worden in Lelystad geteeld en 'verzorgster' Silvia heeft grote dromen. "Na 20 september 2020 drinkt ons koningshuis alleen nog maar bubbels van Nederlandse zeebodem", zo voorspelt de vinoloog.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Sophie bouwt Urk na met LEGO-steentjes
URK • Za 21 december • Zaterdag 21 decemberSteeds verschillende steentjes op elkaar zetten totdat er herkenbare ontwerpen ontstaan. Urker Sophie van den Berg kan de vuurtoren van Urk, kotters en vissershuisjes maken van LEGO-steentjes. "Urk va...
-
Otter is definitief thuis in Almere
ALMERE • Za 21 december • Zaterdag 21 decemberDe otter heeft zich definitief gevestigd in Almere. Dat concludeert stadsecoloog Ton Eggenhuizen. Daarmee komt de otter in heel Flevoland voor. De eerste sporen van de otter stammen uit 2015. Dat was...
-
Bijna 5000 producten voor voedselbank opgehaald met radio-actie Pot2000
ALMERE • Za 21 december • Zaterdag 21 decemberDe Pot2000-actie van middelbare school Echnaton uit Almere leverde bijna 5000 'potten' met houdbare producten op. Dit houdbare eten en drinken is vrijdagmiddag gedoneerd aan de Voedselbank Almere, in...