Er zijn te weinig jongeren die in de horeca willen werken
Er zijn te weinig jongeren die in de horeca willen werken
Er zijn te weinig jongeren die in de horeca willen werken
Horeca heeft moeite om personeel te vinden
Door de crisis van vijf jaar geleden moesten veel horecazaken sluiten en werd veel personeel ontslagen. Daardoor hebben de afgelopen jaren weinig jongeren gekozen voor een opleiding in de horeca. Als gevolg daarvan is op dit moment geschoold personeel schaars.
De Koninklijke Horeca Nederland gaat nu samen met de verschillende ROC's proberen jongeren te stimuleren om te kiezen voor een horeca-opleiding. De branche-organisatie wil het negatieve beeld rond horeca, hard werken en lange dagen maken, wegnemen.
Nu de economie is aangetrokken en er steeds meer horecagelegenheden bijkomen, kunnen goed opgeleide koks overal aan de slag. Maar omdat veel ontslagen koks de afgelopen jaren voor zichzelf zijn begonnen is keukenpersoneel schaars.
Naar bedienend personeel is ook steeds meer vraag, maar met flex- en parttime banen valt daar tot nu toe nog wel een mouw aan te passen zegt Koninklijke Horeca Nederland. Toch wordt het ook in Flevoland moeilijker om aan serveerders te komen. Dat komt gedeeltelijk doordat de horeca in Amsterdam mede dankzij de florerende toeristenindustrie nog sterker groeit dan elders en personeel uit Almere trekt. De reiskosten worden vaak meer dan vergoed door de hogere verdiensten.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Man aangehouden voor diefstal op begraafplaats Almere
ALMERE • Za 27 juli • Zaterdag 27 juliEen 33-jarige man uit Almere is afgelopen vrijdagavond rond 21.30 uur opgepakt door de politie. Hij wordt verdacht van diefstal op de (kinder)begraafplaats in Almere Haven. De verdachte is in verzeker...
-
Verdachte niet vervolgd voor ontploffingen, maar moet wel cel in voor drugs- en wapenbezit
ALMERE • Za 27 juli • Zaterdag 27 juliHet blijft een raadsel wie er op 16 december vuurwerk door een brievenbus aan het Freyjaplantsoen in Almere gooide en zo een tweede ontploffing wilde veroorzaken. De 34-jarige Amir S. was het volgens...
-
Van weggewaaide luifel tot wijnen in Turkije: Onno en Ineke leven in een camper
FLEVOLAND • Za 27 juli • Zaterdag 27 juliOnno en Ineke Zwikker uit Lelystad maakten twee en een half jaar geleden hun droom werkelijkheid. Ze kochten een camper waar ze volledig in gingen wonen en waarmee ze de wereld rondtrekken. Het is ze...