Het Gesprek duikt in de geschiedenis van ERF, de grootste bioboer van Flevoland
Directeur Jaco Burgers van ERF (Exploitatie Reservegronden Flevoland, voorheen het Groot Landbouwbedrijf van de Rijksdienst voor de IJsselmeerpolders) is de grootste bio-boer op akkers die gereed liggen voor uitbreiding van de stad.
Over het werk op deze krimpboerderij verscheen een boek, dat besproken wordt in Het Gesprek.